FIPAD
Faire émerger une nouvelle filière agricole innovante en produisant des aliments riches en protéines, à destination de la pisciculture
Contexte
La croissance de l’aquaculture mondiale et la nécessaire préservation des ressources naturelles marines imposent de faire évoluer la composition des aliments pour les poissons d’élevage vers des formules plus durables (végétaux, insectes…).
Objectif
Faire émerger une nouvelle filière agricole innovante en produisant des aliments riches en protéines, à destination de la pisciculture.
À propos du <strong>projet </strong>
Les activités du projet se concentrent sur la proposition d’une alternative aux farines de poisson importées, disponibles en quantités limitées et impactant fortement l’environnement et les réserves de poissons sauvages. Le projet s’inscrit dans une problématique de transition écologique et a pour ambition de construire et optimiser une unité de production pilote de farines d’insectes, de valider les propriétés nutritionnelles de ces farines sur les poissons d’élevage, ainsi que de sécuriser la propriété intellectuelle.
