Étude sur l’utilisation de protéines d’herbe (luzerne) dans l’alimentation des saumons atlantiques.
Des protéines d’herbe pour nourrir les saumons ?
Pour réduire sa dépendance au soja et trouver des alternatives locales et durables, la filière aquaculture explore de nouvelles pistes.
L’Université norvégienne des sciences de la vie (NMBU) et le fabricant Aller Aqua testent l’incorporation de protéines de luzerne dans les régimes des saumons d’élevage. Les premiers essais en laboratoire ont montré que la croissance des poissons n’était pas affectée, et que 5 % de protéines de luzerne amélioraient même certains indicateurs de bien-être. Les protéines d’herbe influencent également la couleur des filets. Ces résultats prometteurs ouvrent la voie à l’utilisation de luzerne comme alternative durable au soja, et les recherches vont se poursuivre avec des essais en cages marines.
Pour en savoir plus :
Cybersécurité comment bien protéger l’information stratégique de l’entreprise
Confrontées à l’augmentation des menaces économiques et numériques, les entreprises sont désormais appelées à adopter une véritable culture de la cybersécurité et à renforcer leurs dispositifs de protection.
Lors du webinaire organisé par AQUIMER, les intervenants ont abordé les enjeux clés de la sécurité numérique, allant de la protection économique à la gouvernance interne, en passant par les nouvelles formes d’attaques et les bonnes pratiques à mettre en place.
Cette note synthétise les éléments essentiels à retenir.
Les rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines
L’essentiel des Rencontres de la Conchyliculture.
À l’occasion des Rencontres de la Conchyliculture, notre chargé de mission Paul Joanne s’est rendue sur place afin de participer aux échanges, recueillir les informations essentielles et prendre le pouls des discussions menées par les acteurs de la filière.
Cette note propose une synthèse claire et structurée de l’événement. Vous y trouverez l’ensemble des éléments clés issus de ces journées d’échanges : les orientations retenues, les constats partagés, ainsi que les propositions formulées par les professionnels et les représentants institutionnels.
Cette note offre ainsi une synthèse hiérarchisée et fidèle à l’esprit de l’événement, permettant à chacun de mieux comprendre les enjeux actuels et les pistes d’action à venir pour la conchyliculture française.
La note de synthèse : Les Assises de la pêche et des produits de la mer 2025
Rédigée par nos chargées de mission, cette note propose une synthèse claire et structurée des Assises. Elle rassemble les points clés, les orientations retenues et les éléments majeurs discutés et pris en considération tout au long de l’événement
Nos chargées de mission ont pris le temps de récapituler et vulgariser l’ensemble des informations clés issues des Assises. Dans cette note, vous retrouverez un condensé clair et accessible de ce qui a été dit, débattu et retenu : orientations stratégiques, réflexions partagées et décisions importantes.
L’objectif ? Vous offrir un aperçu simple, pratique et opérationnel de ce moment fort, afin que chacun puisse facilement s’approprier les enseignements et avancer dans la même direction.
