INGRÉDIENTS MARINS
Industrialisation de la production des ingrédients marins
Objectif
Pérenniser la valorisation des coproduits de poissons en développant la production d’ingrédients pour la diététique et la cosmétique (peptides, collagènes, protéines).
À propos du <strong>projet </strong>
Les activités du projet s’organisent autour de l’investissement dans une ligne de production pour l’industrialisation de la production des ingrédients marins.
