[On en parle] R’PUR – CSTB : dès 2022, les coquilles vides de saint-jacques seront valorisées à Bayeux

Considérées comme un biodéchet, les coquilles vides de saint-jacques sont désormais valorisées sur les côtes du Calvados. L’association R’Pur recyclage a commencé la collecte en novembre 2021 à Ouistreham, puis à Courseulles-sur-Mer, avec l’installation de bacs étanches, à proximité des étals d​es pêcheurs. [Article à retrouver sur Ouest France]