Quelle est votre activité ?
Notre activité est la transformation des produits de la mer issus des ports de pêches et des élevages en mer (poisson, crustacés et mollusques) frais et ultra frais en conservant leur intégrité et conditionnement le plus efficacement possible tout en garantissant la traçabilité et le respect des règles de recyclabilité des emballages.
Grâce à la performance de ses outils et à un savoir-faire reconnu, FILPROMER s’est imposée comme un acteur majeur de la transformation des produits de la mer. Le site industriel, entièrement situé à Cherbourg-en-Cotentin, comprend désormais un site de transformation composé de 7 ateliers répartis sur 3 bâtiments.
À qui s’adressent vos produits et/ou services ?
Nos produits sont principalement destinés aux professionnels de la restauration et des commerces.
En quoi l’innovation et la recherche sont-elles importantes dans votre secteur d’activité ?
L’innovation et la recherche sont au cœur de notre secteur. Elles nous ont déjà permis de nous démarquer de nos concurrents en proposant des solutions uniques et adaptées aux besoins de nos clients.
À l’avenir, les innovations continueront de jouer un rôle stratégique : elles permettront d’améliorer la productivité et la qualité de nos produits, d’optimiser nos process et de réduire la pénibilité du travail.
Elles ouvriront également de nouvelles perspectives en matière de bien-être animal, notamment dans les phases de conditionnement et de préparation.
Ces avancées nous aideront à attirer des collaborateurs plus qualifiés et engagés, et à assurer la pérennité et le développement durable de notre entreprise.
Pour contacter FilPromer : 02 33 43 98 69
Zone produimer Port des Flamands, 50110 Cherbourg-en-Cotentin
Pelan Laurena, Assistante comptable et projet RSE : Laurena.PELAN@filpromer.com
Confrontée de plein fouet aux effets du dérèglement climatique, notamment lors de la canicule de 2022 qui a fortement impacté sa production, l’entreprise a su transformer cette épreuve en levier d’innovation. Pour sécuriser son activité et améliorer le bien-être de ses poissons, Saumons de France filiale du groupe Aquaponic Management Project (AMP) a entièrement repensé son cycle d’élevage.
L’innovation clé : l’ajout d’une étape de pré-grossissement à terre, près d’Isigny-sur-Mer, dans des bassins en eau saumâtre. Cette phase intermédiaire permet une transition plus douce vers la mer, tout en évitant l’exposition des poissons aux périodes estivales les plus à risque.
Des résultats concrets et mesurables :
- Une mortalité fortement réduite (de 50 % à 7 %)
- Des poissons plus robustes
- Une qualité de chair améliorée
- Une méthode aujourd’hui observée par les grands acteurs européens du secteur
Au-delà de cette innovation technique, Saumons de France porte une vision assumée d’une aquaculture raisonnée et durable : faible densité d’élevage, alimentation responsable à base de coproduits de la pêche et de protéines végétales françaises, et une production volontairement limitée pour préserver la qualité.
Une belle mise en lumière pour notre adhérent, qui démontre qu’innovation, résilience et performance peuvent aller de pair au service d’une filière plus durable !
Pour en savoir plus sur le sujet, n’hésitez pas à consulter l’article complet : https://www.ouest-france.fr/mer/en-normandie-lunique-elevage-de-saumons-en-mer-de-france-sadapte-face-au-dereglement-climatique-2fc65f42-d505-11f0-8fa7-06f366a2f70b
Quelle est votre activité ?
Les algues sauvages aux faibles rendements constituent un fort obstacle à la croissance générant une faible compétitivité et une moindre innovation. Grace à notre plateforme de sélection darwinienne pilotée par algorithmes, nous sommes en mesure d’améliorer naturellement la productivité des algues pour permettre une optimisation des marges d’un facteur x1.5 au moins. Associé à notre collection de plus de 7 000 microalgues sauvages, nous accélérons l’innovation et la différenciation de nos clients. Avec des gains de productivité de 2 et plus, notre impact est significatif. Cette technologie révolutionnaire transforme la culture des microalgues trop coûteuse, en une activité rentable, libérant ainsi le potentiel du secteur.
A qui s’adressent vos produits/services ?
Notre offre s’adresse aux producteurs de microalgues à la recherche de performances dans leur production. Elle s’adresse également à toutes les entreprises utilisant des algues et qui pour des raisons d’autonomie mais également d’avantages concurrentiels veulent contrôler la source de leur produit. Enfin notre offre s’adresse aux entreprises à la recherche de diversification dans leur catalogue de produits ou d’un accompagnement R&D autour des microalgues.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur ?
L’utilisation de souches de microalgues sauvages, faiblement domestiquées et peu adaptées aux conditions de production intensive est systématiquement considérée par les experts du secteur comme étant un des principaux freins qui grèvent directement la productivité, la rentabilité et donc le développement de la filière. Notre technologie est basée sur plus de 15 ans de recherche en partenariat avec l’Inria et le Laboratoire d’Océanographie de Villefranche sur mer. Nos méthodes, brevetées, ont été développées pour répondre spécifiquement à cette problématique. Le pôle Aquimer, via son accompagnement ciblé, permet d’accélérer notre déploiement au travers de mise en contact, de support dans le dépôt de projet et de son soutien à la filière microalgue.
Pour contacter Darewin Evolution :
181 chemin du lazaret, 06230 Villefranche sur mer
Monsieur Bonnefond :contact@darewinevolution.com
Quelle est votre activité ?
Notre entreprise de mareyage est spécialisée dans la préparation et la commercialisation de produits frais de la mer, travaillés entiers ou transformés selon les besoins spécifiques de nos clients. Notre savoir-faire repose sur une expertise reconnue dans la sélection, le tri et la transformation des espèces, afin d’offrir à nos clients des produits adaptés à leurs exigences et aux évolutions du marché.
A qui s’adressent vos produits/services ?
Nos produits s’adressent aux professionnels des produits de la mer, qu’il s’agisse de grossistes, de poissonniers indépendants ou encore de la grande distribution (GMS).
Nous travaillons en étroite collaboration avec nos partenaires pour leur proposer des produits sur mesure, respectant les normes de traçabilité, d’hygiène et de durabilité, tout en répondant aux attentes croissantes des consommateurs en matière de qualité.
En quoi l’innovation et la recherche sont importantes dans votre secteur ?
Dans un secteur aussi exigeant que celui des produits de la mer, l’innovation et la recherche jouent un rôle central.
Les avancées technologiques nous permettent d’améliorer continuellement nos process de transformation, d’optimiser la productivité et de réduire les pertes, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. L’innovation nous aide également à diversifier notre offre, à développer de nouveaux produits à forte valeur ajoutée, et à répondre aux enjeux environnementaux du secteur.
Pour contacter PÊCHERIES DES HAUTS-DE-FRANCE :
- Maxence, commercial – maxence@pecherieshautsdefrance.com
- Vincent, commercial – vincent@pecherieshautsdefrance.com
Cliquez ici pour lire l’article : Agriloops: Sustainable shrimp and vegetables thanks to BlueInvest – European Commission
Dans notre première vidéo, Timothée, formateur de la formation BLOC 1 certifiante RNCP (38132BC01), vous explique comment gérer un système d’aquaponie qui a gelé. Quels réflexes adopter ? Comment protéger vos poissons et vos plantes en hiver ? Les réponses dans cette vidéo !
Chaque semaine, nos formateurs partageront leurs meilleures astuces : conseils pratiques, erreurs à éviter, optimisations… Un concentré de savoir-faire directement inspiré de nos formations professionnelles !
Pour en savoir plus, cliquez ici.
C’est une excellente opportunité pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l’aquaponie pour devenir plus résilients et entamer une montée en compétence professionnalisante !
Cette formation certifiante vous permettra de valider le 1er bloc de compétences du titre professionnel de Technicien Supérieur en Aquaponie.
Finançable avec votre Compte Personnel de Formation (CPF) et
accessible également via la plateforme moncompteformation
Vous pouvez également choisir de ne faire qu’une partie de cette formation si vous préférez ne pas utiliser votre CPF. Tous les renseignements en cliquant sur le lien suivant : Session de Formation DESIGN AQUAPONIE DOMESTIQUE : Semaines du 24 février au 7 mars 2025-Formation INITIATION et DESIGN AQUAPONIE DOMESTIQUE
SENSALG est aussi un outil de formation en ligne qui vous permettra de :
- comprendre la perception des algues par le consommateur
- connaitre les qualités sensorielles, microbiologiques et nutritionnelles des algues
- le contexte règlementaire
- l’impact de différents procédés de transformation sur les propriétés des algues
- leur mise en œuvre dans les produits finis
Vous souhaitez maintenant en faire profiter vos collaborateurs ? Former des nouvelles recrues ? Mettre à jour vos connaissances ?
La prochaine session de formation en ligne démarrera le 4 mars ! 5 semaines de formation en ligne, à raison de 1h à 2h par semaine
Pour plus d’information, rdv sur le site de SENSALG
©CEVA
Après des mois d’attente, c’est officiel, ScienceInnov a obtenu l’agrément du Ministère de la Recherche en tant qu’expert scientifique dans le cadre du Crédit d’Impôt Recherche (CIR). Cet agrément est une reconnaissance de son expertise scientifique et de son engagement envers la recherche.
A présent, toutes les prestations de Recherche et Développement de ScienceInnov sont éligibles au crédit d’impôt recherche (CIR).
En d’autres termes vous pouvez prétendre à un crédit d’impôt de 30%.
ScienceInnov est un cabinet de conseil en recherche et développement qui accompagne les entreprises dans leurs projets innovants. Grâce à son expérience en R&D, ScienceInnov intervient sur des problématiques scientifiques dans les domaines des matériaux et de la biologie.
ScienceInnov vous conseille et propose des services personnalisés pour les entreprises et les porteurs de projet.
↪ Veille – Accompagnement – Conseil / Biomimétique – Biotechnologie – Matériaux
www.scienceinnov.com
Présentation du dispositif SRLE
Afin d’encourager et d’amorcer de nouvelles collaborations de recherche-innovation entre les unités de recherche et les entreprises, le PUI met en place un nouveau dispositif de financement de stages de masters et d’ingénieurs en dernière année.
Ce dispositif a pour objectif d’augmenter le nombre de doctorants en lien avec des entreprises par des contrats doctoraux de type public-privé, notamment de type « CIFRE »1, en accord avec la mission nationale lancée le 17 novembre 2023 sur la reconnaissance du doctorat dans les entreprises et la société.
Le stagiaire, au sein de votre équipe de recherche, travaillera en étroite collaboration avec l’entreprise sur la phase préalable de recherche (état de l’art, réalisation des premiers travaux susceptibles de lever les verrous scientifiques et technologiques, tests de faisabilité du projet, préparation du sujet de recherche de la future thèse…).
À la fin du stage, si le projet doctoral est validé et si les acteurs autour du projet sont en adéquation, le PUI Lille vous accompagnera dans vos démarches pour favoriser la poursuite de la collaboration, notamment au travers d’un contrat doctoral de type CIFRE.
Les modalités
Etudiants concernés : Master 2 ou dernière année d’école d’ingénieur
Entreprises ciblées : Start-up, TPE, PME, ETI
